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DV Catena Cabernet Malbec

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Descrição

Catena Zapata · La Pirámide & Angélica

DV Catena

Cabernet-Malbec

 
 
 

Um blend argentino premium elegante e complexo. Cabernet Sauvignon do vinhedo La Pirámide e Malbec do vinhedo Angélica em perfeita harmonia.

Perfil Sensorial

 

👁

Visual

Rojo rubí profundo com reflexos violeta brilhantes.

🌹

Olfato

Especiarias do Cabernet, moras maduras e ameixas do Malbec, baunilha, tabaco e licor.

🍷

Paladar

Impacto doce, gran complexidade, taninos integrados e redondos, final longo e persistente.

Informações Técnicas

 
Uva 50% Cab. Sauvignon / 50% Malbec
Região Agrelo & Lunlunta, Mendoza
Teor Alcoólico 14%
Acidez 5,5 g/l (pH 3,72)
Volume 750 ml
Maturação 16 meses (90% francês, 10% americano)

Harmonização

 

Carnes de caça (cervo, javali) · Filé mignon
Carnes vermelhas nobres · Queijos curados intensos
Pratos sofisticados

Apreciar com moderação · Proibido para menores de 18 anos