El Enemigo · El Cepillo, San Carlos
El Cepillo Single Vineyard
A expressão máxima do Cabernet Franc em terra argentina. Um vinho de altitude extrema em solos calcários, com fermentação e envelhecimento em tanques de concreto.
Perfil Sensorial
👁
Visual
Vermelho rubi profundo com reflexos carmim, brilhante e límpido.
🌹
Olfato
Camadas complexas de curry, noz-moscada, ervas aromáticas, pimenta, frutas vermelhas e delicadas notas florais.
🍷
Paladar
Fresco e mineral, textura sedosa, taninos finos, corpo médio a encorpado e final longo com notas de especiarias e grafite.
Informações Técnicas
Harmonização
Carnes de caça · Pato assado · Cordeiro
Risoto de funghi porcini · Legumes assados
Queijos artesanais de leite de cabra
Apreciar com moderação · Proibido para menores de 18 anos
